A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) suspendeu a venda, a distribuição, a divulgação e o consumo de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes em uma amostra do produto.
A medida foi anunciada nesta quinta-feira (12) e vale para o lote 180926. Segundo a agência, a análise microbiológica detectou a presença da bactéria em 25 gramas da amostra.
A fabricante, Agroindústria Santo Anjo Ltda., informou à Anvisa que já iniciou o recolhimento voluntário do alimento.
A CNN Brasil entrou em contato com a fabricante para ter mais detalhes sobre o recolhimento, mas até o momento da publicação desta matéria não houve retorno. O espaço segue aberto.
Qual produto foi suspenso?
A determinação se aplica exclusivamente ao lote 180926 do queijo muçarela fatiado Italy. A suspensão não abrange, portanto, todos os produtos da marca.
A orientação é que os consumidores confiram o número do lote na embalagem e não consumam o queijo caso a identificação corresponda à indicada pela Anvisa.
Como funciona o recolhimento?
O recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa para retirar do mercado os lotes de alimentos que possam representar riscos à saúde dos consumidores.
A Anvisa explica que, quando há risco ou agravo à saúde, o recolhimento é obrigatório, conforme a RDC (Resolução da Diretoria Colegiada) 655/2022.
Nesses casos, a empresa deve comunicar a necessidade à agência em até 48 horas, para que a retirada dos produtos seja acompanhada pela autoridade sanitária.
A decisão sobre o lote da muçarela Italy foi formalizada pela Resolução 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União.
*Sob supervisão de Carolina Figueiredo
Conteúdo reproduzido originalmente em: CNN Brasil por luisehomobono.